Lucimar leva nome do MST para circuito da alta gastronomia a partir de seu território
Lucimar Souza é uma assentada da Reforma Agrária do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra no estado de São Paulo. Hoje, a agricultora e Chef de cozinha tem ocupado um espaço inédito nos circuitos da alta gastronomia brasileira. Para Lucimar tem sido uma descoberta muito emocionante. Uma coisa já esperada: o MST já discute gastronomia […]
O direito à alimentação entre as violações ocorridas pelo Crime de Brumadinho
Artigo de Leonardo Koury e fotografia de Maxwell Vilela Imagine o impacto causado pela lama que atravessa a Bacia do Paraopeba. Para contextualizar a sua importância espacial, de acordo com o Instituto Mineiro de Gestão das Águas IGAM, a Bacia Hidrográfica do Rio Paraopeba é composta por 48 municípios, com a extensão de doze mil […]
Gastronomia: Cores, cheiros e gostos que contam a importância da Reforma Agrária
Acontece neste final de semana em Belo Horizonte (MG) o 2° Festival Estadual de Arte e Cultura da Reforma Agrária promovido pelo Movimento dos/as Trabalhadores/as Rurais Sem Terra MST. Entre os significados que cercam a construção deste festival estão a resistência, a cultura camponesa e a gastronomia. Estes três são a exemplificação do movimento social […]
Gastronomia é no Mercado do Povo
A resistência dos Mercados Municipais encanta todos os anos diversos turistas que procuram nos segredos do Cerrado Brasileiro uma outra forma de valorização da Gastronomia enquanto ciência do povo.
VII Festival de Gastronomia Orgânica – da Terra ao Prato
O Festival traz para esta edição as novidades da Gastronomia Evolutiva com oficinas da nova gastronomia, Tendas e Food Trucks, Território da Criança, Espaço Bem Estar, Feira de Produtos Orgânicos e de Base Agroecológica, Rodada de Negócios, Palestras e Rodas de Conversas, entre outras atividades. TUDO COM ENTRADA GRATUITA. A grande homenageada deste ano […]