Desertos Pântanos e Oásis alimentares: O que comer? 

  Entre a ausência da comida de verdade e a podridão apresentada pela indústria dos alimentos o que nos resta é ir além dos Oásis alimentares e construir uma rede entre o campo e a cidade que possibilite a população a alimentação saudável enquanto um direito no país.   Em uma breve volta ao passado, […]

Gastronomia é no Mercado do Povo

A resistência dos Mercados Municipais encanta todos os anos diversos turistas que procuram nos segredos do Cerrado Brasileiro uma outra forma de valorização da Gastronomia enquanto ciência do povo.