Café, cachaça e mel: da reforma agrária às mesas do Brasil

Entre os dias 20 e 24 de julho, Belo Horizonte recebe iguarias de todos os cantos do país. Caminhões carregados com a cozinha e produtos da reforma agrária, vindos dos mais diversos assentamentos, trarão a produção do MST para a capital mineira.

Legumes, frutas e grãos produzidos nos assentamentos e acampamentos serão comercializados em BH / Arquivo MST

A Feira, que acontece na Serraria Souza Pinto, é parte da programação do Festival da Reforma Agrária e traz mais de 160 toneladas de alimentos para comercialização, dentre eles, produtos agroecológicos, orgânicos, artesanatos, agroindustrializados e in natura.

Produtos especiais

Uma das atrações principais é o Café Guaií, produzido no Sul de Minas Gerais. O famoso cafezinho mineiro é produzido por 500 famílias – de 3 assentamentos e 11 acampamentos – que vivem e trabalham na terra desde 1996.

O estado que será palco do Festival Nacional também é produtor da cachaça Veredas da Terra, que vem da região das melhores cachaças do Brasil, o norte de Minas. A região também é produtora de rapadura, açúcar mascavo, geleia de umbu e o saboroso doce de castanha de baru. Uma das floradas de mel mais apreciadas vem da árvore Aroeira, típica do cerrado e preservada nos assentamentos do norte e jequitinhonha.

Culinária da Terra

Da partilha da terra, ocupada e conquistada com o suor dos trabalhadores do campo que lutam pelo direito a ter um espaço para produzir alimentos, nasce uma larga produção, que abrange itens como feijão, café, cana, milho, banana, frutas, leite, gado de corte, dentre outros.

Foto: Primeiro dia da 1ª Feira Nacional da Reforma Agrária, São Paulo, 2015. Foto: Joka Madruga/ Arquivo MST

Produtores de 25 estados, distribuídos em mais de 100 cooperativas, 96 agroindústrias e 1,9 mil associações, trarão pratos típicos de cinco regiões do país para a Feira Gastronômica do MST. Quem passar pelo local poderá provar Pato no Tucupi, Churrasco de Bode, Tapioca, Frango com Pequi, Acarajé, Arroz Carreteiro, o famoso tropeiro mineiro e outras iguarias dos assentamentos.

Além de apresentar os produtos da reforma agrária, a Feira Gastronômica terá atrações no palco Balaio Cultural Cora Coralina, uma homenagem a poetiza, que remete à forte veia artístico-cultural do movimento, que segue os seus passos repartindo o que sabe e aprendendo o que ensina.

Para mais informações, acesse o evento: https://goo.gl/P9qI8j